2张图片“肉松是中国知名的汉族美食，具备营养非常丰富，味美鲜美，非常适合儿童食用。肉松的发明者，据传是因福州一位官厨补错救急而得，在烹饪时差点把猪肉熬得太烂，这时盐运使宴请客人又挟着送菜，他灵机一动，连忙重新加入各种配料，油炸做成肉丝粉末末端上席去。

谁知客人们享用后争相赞不绝口，盐运使以后每宴请客人都要林鼎鼎专门烹调这道菜。” 食材明细主料猪里脊肉500g辅料葱15g姜10g酱油15ml糖粉10g五香粉5g盐3g咸甜口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性猪肉松的作法步骤1猪肉小块大块。

2锅中加适度清水，放进猪肉。3大火烧进，用手勺撇去浮末。4重新加入葱段和姜片。

5盖盖并转小火将肉块蒸熟。6煮好的肉块除去放凉。7将肉块撕开肉丝。

8将面包桶卡进面包机，放进肉丝。9重新加入酱油、五香粉、食盐和糖粉。10垫上外垫自由选择 肉松 模式。11作好的肉松卖对外开放燕，放进容器密封留存才可。

小窍门不要加太多盐。

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